Екатеринбург
Предназначена для жарки во фритюре картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий.Объем ванны, 18 л.
Фритюрница Tatra TEF.87 700 серии предназначена для жарки во фритюре картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий.
Особенности
Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм.
Количество ванн - 2, объемом 18 литров каждая.
В комплект поставки входят корзины с крышками 4 шт., размером 250х130х110 мм.
У фритюрницы предусмотрена холодная зона, позволяющая увеличить время использования масла без его замены.
Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с рабочим диапазоном температуры 135-180°C. Для защиты от перегрева предусмотрен термостат безопасности.
Нагревательные элементы, расположенные в ванне, легко поднимаются для удобства очистки.
Фритюрница укомплектована регулируемыми ножками.
Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Быстрая доставка заказа по Екатеринбургу
Профессиональная консультация
Низкие цены
Быстрая доставка заказа по Екатеринбургу
Профессиональная консультация
Низкие цены
| Производитель | Tatra |
| Общий объем, л | 36 |
| Установка | Настольная |
| Объем ванны, л | 18 |
| Подключение | Электричество |
| Количество ванн | 2 |
| Стенд | Нет |
| Управление | Механическое |
| Крышка | Да |
| Количество корзин | 4 |
| Размер корзины, мм | 250х130х110 |
| Температурный режим, °С | +135…+180 |
| Кран для слива | Да |
| Функция автоподъема корзин | Нет |
| Таймер | Нет |
| Холодная зона | Да |
| Защита от перегрева | Да |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал ванны | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 21 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес без упаковки, кг | 44 |
| Высота, см | 38 |
| Ширина, см | 80 |
| Глубина, см | 76 |
